为进一步加强幼儿园膳食管理工作，保障幼儿饮食健康，太仓市高新区娄江幼教中心锦绣新城幼儿园于2024年10月24日召开了10膳食管理家长委员会会议。

首先，后勤副园长孙老师向各位家长代表介绍了9月幼儿伙食收支情况，邀请家长代表介绍了验菜、陪餐过程中的所见、所闻、所尝、所感，向各位家长现场演示、操作了阳光平台，让家长了解幼儿园食堂公开、透明的管理与操作，最后在保健老师的带领下，家长走进食堂，实地参观了一更室、粗加工、消洗间、烹饪间、仓库等专用餐间。从食材的储存管理到餐具的消毒处理，每一个细节都严格把关。参观结束后，针对食品安全进行了问卷星调查，让家长参与到幼儿园的饮食管理，了解幼儿园食堂工作，对幼儿膳食、营养、健康进行监督。

本次会议不仅增进了家长对幼儿园膳食工作的了解，也加强了家园之间的沟通与合作。今后锦绣新城幼儿园将继续加强膳食管理家长委员会的建设，发挥其在膳食监督与管理中的重要作用，共同打造一个健康、安全的校园饮食环境，促进我园膳食服务品质再上新台阶。